A Fisiologia estuda os processos dinâmicos da vida, descrevendo as
funções dos organismos vivos, das suas moléculas, células e órgãos
focando em particular a manutenção da homeostase de todo o organismo. O
ensino da Fisiologia Geral está focado no estudo da fisiologia dos
mamíferos e em particular no estudo da fisiologia humana.

Dá-se
principal relevância às base físico-químicas do funcionamento celular,
falando-se na formação dos gradientes iónicos e na formação do
potencial de membrana, no transporte de água e solutos (electrólitos e
não-electrólitos); na geração de potenciais de acção e transmissão
sináptica, no funcionamento de tecidos e órgãos.

Dá-se uma visão global dos vários sistemas: endócrino, circulatório, urinário, respiratório, digestivo e nervoso.